MAIO RESTAURANT
“Il passato aiuta il presente ad andare incontro al futuro”
Questa è l’idea su cui si fonda la cucina di Luca Seveso, chef di Maio Restaurant, al settimo piano della Rinascente di Milano, Piazza Duomo. La sua inclinazione è per una cucina tradizionale indirizzata alla creatività in cui il rispetto per le materie prime convive con la sperimentazione di tecniche e accostamenti inediti.
Allergeni menu: glutine, uova, pesce, crostacei, molluschi, latte e derivati, sedano, soia, frutta a guscio, arachidi, solfiti
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